清远市哪些学校有中西面点专业_清远市技校专业

很多中考毕业生很想了解清远市哪些中职学校开设中西面点专业，下面的关于中西面点专业表是小编为了大家收集，供大家参考参考：

专业代码	专业名称	学校名称	学制	招生对象
039	中西面点	英德市职业技术学校	3年
039	中西面点	英德市职业技术学校	工学结合

相信有一些学生对中西面点专业还不是很了解，为了大家更加深入了解中西面点专业，下面是小编为大家准备了5个学校的中西面点专业的简介
1、中西面点
培养目标:培养具有较强的就业创业能力，掌握中西面点专业知识和技术技能，以及餐饮管理的实用性技能型人才。
主干课程:餐饮企业文化、烘培食品化学及原料、美术基础与鉴赏、西方饮食文化、蛋糕裱花、蛋糕生产工艺、果盘制作及盘饰技术、面包生产工艺、食品安全及卫生、食品添加剂、食品营养与膳食、西点生产工艺、中餐西点制作、西式面点综合技能。
就业方向:面向大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。
2、中西面点
本专业为河北省特色专业，师资力量省内一流，实习实训设备完善。在校学生学习裱花蛋糕、面包等西式面点及中式面点专业知识和技能。即是美食的体验又是艺术的享受。学生在校可考取西式面点师中级资格证书。面向全国顶尖烘焙企业北京好利来投资管理有限公司和市内外知名食品加工企业就业。学生就业收入高，福利待遇好，终身发展前景广阔。
3、中西面点
专业特色
本专业与韩国最大食品连锁集团之一SPC公司合作开展巴黎贝甜现代学徒制试点，实施订单式培养。在教学过程中采用专业与企业需求相融合的教学方法，实现专业与岗位的零对接。
就业方向
巴黎贝甜各大门店的烘焙房、甜品店，也可以选择高星级酒店饼房等岗位，或自主创业。
4、中西面点
广东省“粤菜师傅培训基地”佛山市“粤菜师傅培训基地”
改革开放40年广东餐饮行业人才培育卓越单位
“顺德厨师学院”分院
就业岗位
面向中高端餐饮企业(星级酒店、连锁门店、酒楼)，培养中西式面点设计、制作技能人才，主要岗位有中点师(中点房)、面包师(面包房)、蛋糕裱花师(裱花间)、西点师(西饼房)等。岗位发展前景:技术工一高级厨师一行政总厨。
主干课程
《食品营养与卫生》、《烹饪原料知识》、《蛋糕制作》、《造型艺术》、《面包制作》、《风味小吃》、《中式点心制作》、《西式点心制作》
升学途径
(1)高职高考(3+证书):可考取省内本科和大专院校。
(2)高职院校自主招生(单招):可考取省内大专。
5、中西面点
专业介绍:本专业培养具有基本文字沟通能力、融入社会能力，能适应中西面点产业生产一线的发展需求，具备从事中西面点实际工作的基本知识和技能且能从事面包制作、蛋糕制作、西饼制作、蛋糕装饰、中式面点制作、风味小吃制作、西点门店专员等岗位工作，具有现代中西面点店铺创业、经营理念的高素质实用型人才。
主干课程:食品原料知识、饮食营养与卫生、食品安全与法规、面包制作工艺、店铺创业实践、餐饮成本核算。
就业方向:根据现代中西面点食品企业和餐饮企业厨房内部的岗位设置，通过对食品企业和餐饮行业的调研，确定以面包生产车间、蛋糕生产车间、糕点生产车间、烘焙门店销售、中点厨房、西点厨房等为主要就业岗位群。